牛肉炖汤方法

2022-08-04 06:48:36

  1、材料:牛肉700克,南瓜700克,葱1段,盐适量,姜1片,料酒适量,清水1200毫升。

  2、牛肉切2公分见方的小块,用清水浸泡20分钟去掉血水。

  3、锅中放入葱姜烧开,煮出葱姜的味道,放入适量的料酒,放入沥水的牛肉焯水。

  4、煮出浮沫,捞出牛肉。

  5、牛肉放入压力锅内胆中,放入清水,合上锅盖,接通电源,用牛/羊肉功能,压力锅开始工作,剩余20分钟的时候,长按”中途开盖“按键,排气,释放压力,打开盖子放入切成丁状的南瓜,南瓜要去皮、瓤。

  6、盖上锅盖,程序会自动进行,直至结束,烹饪结束后打开盖子看到炖好的牛肉汤。

  7、放入适量的盐调味,即可。