腌制蒜苔好吃的方法

2022-08-04 15:40:39

  1、蒜苔洗净。切成小段,沥干水分备用。

  2、锅内放入1小碗冷清水。

  3、倒入1勺山西老陈醋。

  4、加入1/2茶匙食盐。

  5、接着放入3茶匙白糖。

  6、开火熬煮2~3分钟至水开,形成糖醋汁。

  7、熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中,放在一边冷却至凉。

  8、吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中。

  9、倒入冷却的糖醋汁。

  10、盖好密封盖,放入冰箱冷藏保存即可。