蒸玉米浆饼怎么做

2022-08-04 16:05:28

  1、主料:玉米粉、自发粉各适量。

  2、辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合各适量。

  3、调料:盐适量、鸡精适量、蜂蜜适量、小苏打烹制方法。

  4、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀。

  5、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。