长鱼杀好放冰箱是否能保鲜

2022-08-04 18:26:56

  1、鱼杀完后可以放冰箱冷藏,但建议在两天内食用完毕,这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。

  2、若鱼杀完后可能要过一个星期或者一个月才会食用,则需要放在冷冻室里保存。但长时间将鱼放在冷冻室,会使鱼肉变得粗糙,且流失很多营养。

  3、建议鱼杀完后当天食用,可以保证营养和口感为最佳状态。