怎样做马排骨好吃

2022-08-05 12:11:06

  1、食材:马排骨、啤酒、姜、八角、花椒、香叶、丁香、盐、白糖、生抽、油。

  2、姜切丝,白糖,生抽。

  3、马排骨洗净剁成段备用。

  4、将剁好的马排骨放入清水锅中。

  5、大火煮沸出血水。

  6、捞出投入冷水中洗净。

  7、捞出控干水份备用。

  8、炒锅烧热加油,放入姜、花椒、香叶、八角、丁香炒出香味。

  9、放入处理好的马排骨,然后倒入适量生抽、白糖、少许盐和啤酒。

  10加盖大火烧沸后转最小火焖。

  11、焖至收汁即可。