孜然羊肉的家常做法

2022-08-08 07:19:58

  1、羊肉(肥瘦)500克、洋葱300克、蒜3瓣、花生油20毫升、食盐1茶匙、葱20克、姜20克、料酒1/2汤匙、孜然15克。

  2、羊肉洗净后切块,切成2厘米见方的小块即可。

  3、羊肉放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐、味极鲜等调味料调匀。

  4、烤盘铺上一层锡纸,将羊肉放入摊开,倒入少许油,铺一层洋葱。

  5、烤箱预热220度,上下火20分钟左右。

  6、中间可能会出水,把水倒掉。最后再放上孜然继续烤即可完成,孜然羊肉就做好了。