焖子的制作方法

2022-08-08 10:05:35

  1、材料:凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精。

  2、将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。

  3、焖子切成四方丁。

  4、锅中倒适量的油,将凉粉(焖子)放入锅中,煎至两面金黄色后,略微翻炒下即可出锅。

  5、将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上,放点自己喜欢的调料。拌匀,就可以开动。