花胶如何做好吃

2022-08-09 09:26:23

  1、可以做红枣花胶汤,又简单好吃。

  2、材料:干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。

  3、先提前将干花胶泡发。

  4、红枣冲洗干净,老姜去皮切片;

  5、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里,加入适量清水;

  6、小火炖煮1小时左右,至花胶软滑,加入黄冰糖;

  7、再炖10分钟,冰糖溶化后即可。