小龙虾怎么挑选

　　挑选小龙虾时，有几个重要的方面需要注意。我们应该关注小龙虾的外观。正常健康的小龙虾应该有鲜亮的颜色、硬壳和强壮的脚足。我们需要注意小龙虾的活动性。选择活泼的小龙虾意味着水中的生活状态较好，呈现出较高的新鲜度。我们还要留意小龙虾的尺寸。一般来说，新鲜的小龙虾体形饱满，尺寸适中。我们还需要检查小龙虾是否有异常的气味。已经变质的小龙虾会散发出异味，代表它们已经不适合食用了。

　　重点：

　　- 外观：关注颜色、硬壳和脚足

　　- 活动性：选择活泼的小龙虾

　　- 尺寸：尺寸适中、体形饱满

　　- 气味：避免异味，预防变质