冻虾仁如何做比较好吃

2022-08-01 17:45:48

  1、食材:大虾适量,豆腐一块,青豆适量,盐少许,白酒,水淀粉,番茄酱适量。

  2、将虾洗净,剥去头和皮,去虾线得虾仁洗净。

  3、虾仁加盐,白酒腌一会,然后裹上湿淀粉。

  4、锅中水烧开,放入盐,下入豆腐块煮几分钟待用。

  5、另起锅烧水,少许盐,下入青豆煮熟沥干。

  6、锅中烧热少许油,放入虾仁滑炒,盛出,倒入豆腐。

  7、倒入虾仁,番茄酱,糖,加入水淀粉,盐,青豆炒匀即可。