适合清蒸的猪肉部位

2022-08-01 19:32:07

  1、适合清蒸的猪肉部位是五花肉。

  2、位于猪的前腿后,后腿前腹部上的肉,因肥瘦相间、层叠而得名,好的五花肉包括猪皮在内有五层之多。

  3、五花肉在烹饪时可以说是最受欢迎,使用最高的一种肉,可以做成红烧肉、扣肉、粉蒸肉、酥肉、回锅肉等,可以说炒、炖、红烧、煎、炸、卤、腊肉、做馅料等等。太多了,好像样样都行。