什么时候采摘的桑叶茶最好

2022-08-01 20:23:37

  1、一般春季和深秋霜降时期是比较好的采摘时间,其中又以霜降以后至冬季采集最佳,又称霜桑叶、冬桑叶。

  2、做桑叶茶时,以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。采叶时要去掉叶柄,注意要老嫩分开,尽量做到老嫩一致。采后用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。然后经过清洗、杀青、揉搓、晒制或烘干等操作可制成干茶。