木耳开水泡了炒多长时间能熟

2022-08-02 02:42:35

  1、木耳开水泡了炒5分钟能熟。

  2、一般常温水泡1—2小时就能煮来吃。 干制的木耳脆硬近似革质,其中水分非常少,一般需要通过常温水浸泡1—2小时,木耳才能慢慢吸收水分,恢复到原来色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润半透明的鲜品样貌,这样的木耳才算完全泡发好,能够用于煮、炒、凉拌食用。