茴香炒之前是否需要焯水

2022-08-02 06:46:38

  1、茴香不需要焯水。

  2、茴香属直根系喜钾植物,根系发达,入土深,叶细丝状,抗干旱,耐盐碱,喜高温强光,怕阴雨,适应性强,对土壤要求不严。

  3、茴香原产地中海地区。中国各省区都有栽培。嫩叶可作蔬菜食用或作调味用。果实入药,有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。