怎样做冰淇淋

2022-08-02 19:46:38

  1、食材:鸡蛋200克,牛奶500克,白砂糖50克。

  2、把蛋黄和蛋白分离,只取蛋黄。

  3、将蛋黄加入白糖,放入碗中。

  4、搅拌均匀,直到把蛋液搅拌成乳白色。

  5、将牛奶倒入搅拌好的蛋液中,边倒边搅拌。

  6、将加入牛奶并拌均匀的蛋液倒入锅中。

  7、煮至微开后放入容器,凉后放入冰箱冷冻层即可。