煮糖醋排骨需要多长时间

2022-08-03 00:38:31

  1、焯水后再次下锅,需要煮35分钟左右。

  2、准备材料:排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升。

  3、排骨用最好的猪肋条,切断,用水稍作浸泡。

  4、排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。

  5、锅烧热倒油将排骨煎至金黄。

  6、加老抽,糖,醋定色定味。

  7、加水大火煮开小火收汁,大概35分钟左右。

  8、收汁到浓稠,可以加盐调味。

  9、淋米醋出锅,这样糖醋排骨就做好了。