肉馅蘑菇怎么做好吃

2022-08-03 10:15:58

  1、精肉末加少许淀粉、蛋清、盐、姜末,少许料酒腌制备用,同时洗净蘑菇挤干水;

  2、葱姜炒肉末到变色,捞出备用;

  3、向锅中到少许油,倒入蘑菇翻炒,加一点点酱油,炒到出水加入肉末,翻炒,加盐关火;

  4、撒上小葱,装盘即可。