杏子如何做好吃又香

2022-08-03 14:58:46

  1、食材:杏150克,淡奶油200克,砂糖50克,玉米淀粉10克,水适量。

  2、做法:新鲜的杏洗干净,去掉核儿,不需要削皮,加入30克白糖,加入一点点水打成果浆,放到小锅里面,小火熬煮,留一部分果浆,加入一点清水加入玉米淀粉拌均匀,之后倒回锅里面,熬煮到浓稠,把熬好的果浆放在一边晾凉,淡奶油加入剩下20克砂糖打发到七分的样子,取出一部分淡奶油和已经冷却的果浆拌匀,倒回到盆里面,和所有的淡奶油拌均匀,和戚风蛋糕糊浓度差不多,放到冰箱里面冻冻就好。