活泥螺怎么做好吃

2022-08-03 17:15:04

  1、泥螺过水洗净,放上姜片备用。

  2、葱一小把,姜少许,蒜3瓣洗净备用。

  3、姜、蒜切碎放入盘子里,葱切好另外放着备用。

  4、在姜、蒜切碎的盘子里倒入半勺美味鲜酱油、一勺料酒、半勺醋。

  5、捞出泥螺放在备好调料的盘子里。

  6、撒上2/3勺麻辣鲜,再放上切好的葱花。

  7、另起锅热油,等油六分熟后起锅倒在泥螺上即可。