排骨烩菜如何做好吃

2022-08-03 18:34:22

  1、食材:烧排骨适量、土豆1个、胡萝卜1根、陕北粉条适量、香菇4朵、豆腐1块、干辣椒2个、花椒少许、葱少许、姜少许、小白菜少许、生抽适量、花椒粉适量、盐少许。

  2、所有食材洗净切块,备用;

  3、粉条用冷水泡软,姜葱切沫,备用;

  4、油热后,葱姜沫及干辣椒花椒一起下锅,炒香;

  5、放入切好的土豆和胡萝卜,同时倒入生抽,煸炒片刻;

  6、加入之前烧好的排骨,里面有排骨汤汁一同倒入;

  7、加入开水后,放入豆腐、香菇及粉带,炖制片刻;

  8、待比较难熟的土豆和粉带块熟时,放入小白菜,炖熟即可。