蒜苗根如何腌制才最好吃

2022-08-03 21:25:19

  1、主料:新鲜蒜苗。

  2、辅料:香油、食盐、味极鲜、糖、清水。

  3、首先将蒜苗的根部摘掉。

  4、将蒜苗清洗干净。

  5、然后用菜刀在根部的中间划开,分成两半。

  6、然后切成小段。

  7、然后装到大碗中。

  8、撒上适量食盐。

  9、用手抓拌均匀。

  10、然后加入适量清水,洗掉多余盐分。

  11、然后加入一勺白糖和适量味极鲜。

  12、加入一勺香油。

  13、然后用筷子搅拌均匀后放冰箱冷藏2小时。

  14、最后一步,时间到了之后将腌好的蒜苗取出即可食用。