生板栗仁放冰箱冷冻需要剥皮吗

2022-08-03 23:17:30

  1、生板栗放冰箱冷冻需要去壳剥皮。

  2、买到的生板栗,如果直接连壳带皮放入冰箱冷冻的话,在冰冻过程中食物会有水汽形成,而板栗外壳是密封的,会储存水汽,容易使板栗变味变质,所以需要去掉这层外壳,另外冰冷后的板栗一般是直接清洗就放入锅里炖汤食用,因此表面的外皮也最好去掉,这样使烹饪板栗更为方便。