鸡肉怎么做好吃

2022-08-04 00:21:49

  1、食材:鸡块200g、老抽15g、盐15g、鸡精15g、姜蒜15g、生抽15g、干辣椒15g、料酒15g。

  2、鸡块放锅中炒,锅中加入适量的油,油热后放入切好的鸡块,鸡块炒香后加入适量的姜蒜干辣椒。

  3、加入调料,加入适量料酒、适量生抽,适量老抽、翻炒均匀炒至上色,加入适量的清水。

  4、烧至分钟,水开后加入适量的盐、适量的鸡精,适量的白糖、盖上锅盖烧至十分钟左右。

  5、撒上葱段,时间到后加入适量蚝油翻炒均匀,开大火收汁,把汤汁收浓稠撒上葱段即可出锅。