如何腌制芦蒿

2022-08-04 00:48:55

  1、主料:鸡架1个、盐2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、淀粉8g、五香粉2小勺。

  2、鸡架洗干净。切成小块,再洗一遍,控干水分。

  3、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。

  4、带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上。