麻辣烫的麻酱如何调

2022-08-04 01:06:54

  1、下面为四种麻酱的调制方法:将花生酱,芝麻酱,芝麻油,适量白糖,味精搅拌即可。

  2、芝麻酱与味精搅拌均匀,加入辣椒酱,细砂糖慢慢混合搅拌均匀即可。

  3、用芝麻酱加温水一点一点的化开,然后加一点味精,生抽即可。

  4、放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌即可。