野生河鱼如何做好吃

2022-08-04 01:15:52

  1、食材:野生河鱼500g,五花肉50g,葱,姜,蒜各5g,料酒3g,食用油3g。

  2、鱼处理干净,打花刀,五花肉切片,备用。

  3、炒锅放油,放入五花肉,将葱姜蒜倒入煸炒出香味。

  4、翻炒至金黄色,倒入适量的酱油。

  5、往锅中倒入适量的水,适量料酒,放入洗净的鱼,大火烧开。

  6、转小火炖15分钟,放适量的盐调味,大火收汁,装盘撒上葱花即可。