西红柿鸡蛋面做法

2022-08-04 03:27:20

  1、主料:三个鸡蛋,三个西红柿,三瓣蒜,两根葱,一点姜末。辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油。一碗面条。

  2、鸡蛋加入料酒打散;

  3、锅中放油炒熟鸡蛋;

  4、盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味;

  5、西红柿切块放入锅中,煸炒至软;

  6、下入鸡蛋,加一碗水,加入鸡精;

  7、煮至汤汁发红,撒盐调味;

  8、浇在面条上,撒一点葱。