平菇如何做卤好吃

2022-08-04 06:03:03

  1、材料:鲜平菇250克;酱油、麻油、料酒、白糖、花椒油、葱、姜。

  2、将鲜平菇预处理后,再用开水烫一下,沥去水分。

  3、炒锅放花椒油烧热,下葱、姜煸炒几次后放入平菇,并即放入酱油、麻油、白糖、料酒卤透,起锅后切片装盘即成。