冷冻手抓饼怎么做

2022-08-04 10:56:52

  1、食材展示:油20g、盐10g、鸡蛋1个、手抓饼200g。将手抓饼放入锅中解冻,鸡蛋搅散。锅中倒油,放入手抓饼煎制,抹上鸡蛋煎熟即可。

  2、手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。