百香果柠檬鸡爪怎么做

2022-08-04 14:23:26

  1、材料:姜适量、蒜末适量、百香果1个、鸡爪10只、柠檬半个、辣椒适量、洋葱适量、香菜适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、油适量、清酒适量、酱油适量。

  2、鸡爪冷水下锅,倒入清酒,放入姜片。

  3、开火煮至沸腾,撇去杂质,继续煮15-20分钟。

  4、煮好的鸡爪捞出过凉水降温后沥干水分备用。

  5、青瓜切成块。

  6、洋葱切成丝。

  7、辣椒切成小圈。

  8、柠檬切片。

  9、百香果切开。

  10、鸡爪倒入大碗中,放入青瓜、洋葱、辣椒、香菜。

  11、碗中倒入酱油、油,蒜末、姜末辣椒粉、胡椒粉、盐、糖搅匀。

  12、调味汁倒入鸡爪和配料中,把百香果肉挖到碗中。

  13、放入柠檬片。

  14、搅拌均匀后放冰箱冷藏30-60分钟,使其入味。装盘即可食用。