晒干的萝卜丝如何吃

2022-08-04 15:21:08

  1、食材:萝卜丝干150g,老干妈3勺,辣椒酱1勺,红辣椒干5个,食盐5g,香油10g。

  2、清洗浸泡:萝卜丝干放入清水中浸泡10分钟,泡出上面的杂质,将其清洗干净沥干水分。

  3、入锅翻炒:把锅烧热后加入适量香油,将香油烧热,加入清洗好的萝卜丝干翻炒,加入红辣椒继续翻炒十秒。

  4、加酱加水:加入老干妈酱3勺,翻炒均匀后加入清水一小碗,盖上锅盖,直到将水烧干。

  5、煸炒出锅:揭开锅盖,加入1勺辣椒酱,翻炒均匀后继续加入一碗清水,盖上锅盖,烧至水即将烧干时,加入食盐煸炒出锅。