黑鸡如何做好吃又嫩

2022-08-04 17:03:08

  1、将菜椒去头切圈,姜切丝,蒜切片,红辣椒切片。

  2、将鸡腿切开,放入锅中,下入姜片,煮沸后清洗捞出。

  3、锅中倒入少量的油,放入姜、蒜、辣椒炒香,鸡腿下入锅中。

  4、加少许老抽、蚝油、米酒、盐、白糖。

  5、中小火焖煮15分钟,撒入切好的菜椒、青辣椒即可出锅。