电烤箱烤蛋挞怎么做

2022-08-04 17:06:54

  1、用料:冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、牛奶75克、细砂糖30克、蛋黄2个、低筋面粉8克

  2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。加入细砂糖,搅拌至融合。

  3、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。

  4、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

  5、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。

  6、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟。

  7、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。