烤鹅蛋怎么做

2022-08-04 17:15:51

  1、原料:鹅蛋、生抽、鸡精、孜然粉、白糖、香油。

  2、鹅蛋洗干净备用。

  3、调一碗料汁:生抽30毫升,鸡精一勺,白糖一勺,孜然粉一勺,香油一勺,把所有材料拌匀。

  4、取一个20毫升注射器,在鹅蛋上面扎两个眼,这样往里面打料汁的时候才不会有负压,避免料汁打不进去。

  5、用注射器抽取料汁。

  6、注入鹅蛋内,往里面打的时候就有一些蛋液流出来,可以用料汁碗接着,剩下的料汁可以刷在烤土豆上。

  7、用锡纸包好,用注意哑光面朝内。

  8、把鹅蛋都包好放入烤盘。

  9、放入烤箱上下火220℃烤二十分钟。

  10、烤好后扒掉锡纸,鹅蛋的焦香味扑鼻而来呀。