凉拌西葫芦做法介绍

2022-08-04 18:35:29

  1、食材:西葫芦一个、蒜末适量、小米椒1个、盐,鸡精,生抽,陈醋,白糖适量。

  2、先将西葫芦擦丝。

  3、锅中烧开水,放入葫芦丝焯水。

  4、焯好捞出,放在凉水中透凉。

  5、将水滤出,在盆中放入蒜末,小米椒圈,拌匀。

  6、放入盐,鸡精,生抽,陈醋,白糖,搅拌均匀即可。