鸭蛋蒸熟时间

2022-08-04 20:36:23

  1、鸭蛋蒸10分钟左右才熟。

  2、一般在蒸鸭蛋的时候,需要掌握好蒸煮时间,一般用文火蒸煮10分钟左右即可,但是不能用小火进行蒸煮,否则容易导致鸭蛋夹生,影响鸭蛋的口感。

  3、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富。