琵琶鸡腿好吃的做法

2022-08-04 20:41:25

  1、原料:琵琶腿、大蒜、生姜、花椒、茴香、盐、白糖,酱油。

  2、将琵琶鸡腿洗净,放入生抽、食盐、耗油、白糖等将琵琶腿腌制入味,静置半小时。

  3、生姜切片、大葱切段、花椒、茴香备用。

  4、取锅,开火。待锅预热后加入食用油,将腌制好的琵琶腿下锅,煎三分钟。

  5、倒入开水,转大火,待水煮沸后,加入葱段、生姜、花椒、茴香。根据自己的口味加入食盐、白糖,酱油。

  6、转中火,盖上锅盖,继续煮制二十分钟,等待琵琶腿收汁入味即可。