蜜糖糯米莲藕怎样做

2022-08-04 21:26:13

  1、食材:藕400克,糯米120克,蜂蜜1勺,冰糖9粒,阿胶贡枣3颗。

  2、将米泡上,下班回来,糯米差不多泡了9个小时的水,让每一粒米都喝饱水。

  3、将藕洗净去皮,切下一个盖子。

  4、往藕的孔隙里放入糯米,可以用筷子按一按,压实。

  5、切两段,用牙签固定好。

  6、备好阿胶枣和冰糖。

  7、锅中放入没过藕半身的水,将阿胶枣和冰糖放入水中,盖锅盖,大火烧开后转小火,煮了80分钟。高压锅的话应该45分钟就好了。