为什么煎牛排一定要用黄油

2022-08-04 21:33:16

  1、其实煎牛排不一定要用黄油,其他食用油也可以用来煎牛排。但是为什么会有煎牛排用眼黄油,那是因为黄油煎出来的牛排相对其他油煎出来的牛排更加好吃。

  2、因为黄油是从牛奶当中提炼出来的,所以有非常浓郁的奶香味,它可以很好的遮盖掉了牛排当中或多或少的肉腥味,让牛排多了一层奶香味。

  3、同时黄油煎出来的牛排在色泽上也会比较油润好看,富有食欲。所以这一系列的优点让大家误以为煎牛排一定要用黄油。