教你炸土豆盒子的做法

2022-08-04 21:46:51

  1、用料:大土豆2个、肉馅250g、葱1根、姜6g、精盐1盐勺、鸡精1盐勺、十三香1盐勺、生抽1匙、香油1匙、面粉120g、淀粉80g、清水180g。

  2、葱姜洗净切末备用。

  3、肉馅中加入葱姜末、盐、鸡精、十三香、生抽和香油搅拌均匀腌制10分钟。

  4、面粉、淀粉加上清水调好面糊备用。

  5、土豆洗净去皮切片,连切两刀(第一刀连着,第二刀切断),塞进肉馅,依次做好全部土豆盒子。

  6、然后把做好的土豆盒全部裹上面糊;锅内油热放入土豆盒子,转中小火炸至金黄色即可。

  7、炸好捞出,控完油就可以享用。