如何做鸡蛋黄瓜卤

2022-08-04 23:04:28

  1、食材:黄瓜1根、胡萝卜1个、鸡蛋2个、盐适量、洋葱10g、十三香1g。

  2、鸡蛋煎好待用,黄瓜洗净后切丝待用,胡萝卜切丁待用,洋葱切丁待用。

  3、将胡萝卜洋葱下锅炒香。

  4、黄瓜丝切段后和鸡蛋一起倒入锅中。

  5、一勺大酱加水和均匀后,倒入锅中炖煮。

  6、炖至汤汁收干,出锅装盘即可食用。