胡萝卜炒土豆丝的做法

2022-08-04 23:25:15

  1、食材明细:土豆两个、胡萝卜一根、瘦肉少许、料酒、淀粉、酱、油盐、醋、鸡精。

  2、土豆切丝洗净淀粉。胡萝卜切细丝。

  3、瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。

  4、锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。

  5、炒制瘦肉断生后加少许酱油。

  6、加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。

  7、翻炒均匀,别粘锅,放少许水。

  8、看土豆断生时加适量盐。

  9、加适量醋。加少许鸡精,拌匀后出锅。