小龙虾如何做肉紧实

2022-08-04 23:44:59

  1、需准备食材有小龙虾、大蒜、啤酒、红辣椒、姜、葱、八角、香叶、白糖、盐、生抽。

  2、小龙虾洗净去虾线,泡在淡盐水中30分钟,捞出沥干水分。

  3、大蒜去皮,捣成蒜蓉,倒入锅中加白糖炒出香味。

  4、倒入小龙虾、姜、红辣椒翻炒至虾壳变红,加入啤酒、盐、生抽、葱、八角、香叶翻炒均匀。

  5、大火焖煮10-15分钟即可出锅。