板栗炖鸡汤还可以加什么

　　1、嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。板栗煲鸡汤还可以放些香菇，虫草，山药，鱼头，党参，红枣，枸杞等。

　　2、鸡块洗净备用，板栗剥好。

　　3、锅内少油，下生姜，下鸡块，翻炒。

　　4、加入盐，料酒，继续翻炒。

　　5、闻到鸡肉香味，开始放水，小火慢炖1小时

　　6、加入板栗，一起炖40分钟。

　　7、即可出锅。