烤箱烤牛排要不要用锡纸

2022-08-05 05:39:08

  1、一般烧烤牛排类需要锡纸,烤其他肉类(比如肉串),不需要锡纸。

  2、原因有两点:防止肉汁四溅,可以防止加热时间过久,肉变得过于干燥。

  3、完全包裹能够让食物充分的受热,裹住水分,这样加热后,吃起来口味更好,不会出现不熟的情况。