如何做麻辣龙虾尾

2022-08-05 09:30:45

  1、主料:小龙虾尾500g。

  2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。

  3、龙虾尾先焯水备用。

  4、准备好配料。

  5、锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。

  6、下入配料炒香。

  7、下入老干妈炒出香味。

  8、放入龙虾尾翻炒。

  9、加料酒、生抽、蚝油翻炒。

  10、加盐,加少量水翻炒制成熟即可。