水萝卜毛白菜炒肉的做法介绍

2022-08-05 10:00:06

  1、主料:水萝卜、毛白菜、羊肉。

  2、辅料:植物油、盐、红辣椒、生抽、淀粉、鸡精、香油、胡椒粉、姜。

  3、把毛白菜洗净切段、水萝卜洗净切片,姜切末、红辣椒洗净切块。

  4、羊肉切片、用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味,热锅凉油加羊肉片翻炒变色捞起。

  5、热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味,加水萝卜翻炒,加毛白菜翻炒变软。

  6、加盐、羊肉片翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可。