蓝莓山药小软饼如何做

2022-08-05 13:30:57

  1、食材:山药50克,南瓜面粉100克,鸡蛋1个,蓝莓25克,山楂20克,酵母1克。

  2、山药清洗干净,去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟。

  3、碾压成泥。

  4、加入鸡蛋、南瓜面粉和酵母,搅拌均匀。

  5、山楂切碎,倒入面粉中,搅拌均匀。

  6、揉成光滑的面团。

  7、分成10g/个,揉圆,压扁。

  8、放在烤盘上,发酵至2倍大。

  9、放上蓝莓。

  10、放入烤箱中,180度,烤10分钟。

  11、取出,放凉。