怎样自制牛肉干

2022-08-05 14:07:15

  1、起锅烧水,加入卤料包、盐、花椒、干辣椒、生抽、老抽、葱、牛肉,大火煮30分钟,转小火再煮30分钟;

  2、把牛肉捞出切条;

  3、起锅烧油,放切好的牛肉,开小火慢煎,表面炒干后放孜然粉、辣椒粉、盐,翻炒均匀即可出锅。