鱿鱼炒百合的做法

2022-08-05 15:17:38

  1、食材:鱿鱼200克、彩椒100克、干百合50克、葱蒜姜适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

  2、3条新鲜的鱿鱼,3个红黄绿彩椒,一些姜葱蒜。

  3、把彩椒清洗干净后,切成斜刀块。

  4、把百合用温水泡发开,清洗干净,葱切成小段,姜蒜切片。

  5、鱿鱼清洗干净后去掉皮,切成小花刀片。

  6、锅中倒入适量的清水,烧开后,把鱿鱼片倒入锅中焯水2分钟,捞出来沥干水分。

  7、锅中倒入适量的植物油,烧热后,把葱姜蒜倒入锅中爆香。

  8、把鱿鱼片和百合倒入锅中翻炒至百合透明状。

  9、把彩椒放入锅中,加适量的食盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀后,即可出锅装入盘中享受美味的鱿鱼炒百合了。